Hver fjerde liter mælk, som sælges i dagligvarehandelen, er økologisk. Men når det gælder skolemælk, har øko-mælken en markedsandel på ikke mindre end 40 pct. Det skyldes sandsynligvis, at forældre gerne vil give deres børn noget ekstra godt, vurderer koordinatoren for skolemælksordningen. Økomælk kom først med i ordningen i 1996.
Berlingske s10