Husbryggeriet Jacobsen har endnu engang påtaget sig hvervet at brygge en eksklusiv øl til Aarhus Festuge.

Tiltaget er en del af Carlsbergs sponsorat af Aarhus Festuge, som kører på tredje år, hvor der hvert år bliver hældt en ny bryg på flaskerne.

Inspirationen til årets øl og ikke mindst navnet “Jacobsen Aarhus Festbier” er hentet i det sydtyske, hvor der ved alle lokale byfester typisk serveres øl af wienertypen, kaldet “festbier”.

Jacobsen Aarhus Festbier er således brygget på ædelstenshumlesorter og “aarhusficeret” vand, hvilket vil sige, at bryggen bliver tilført forskellige salte og mineraler, som får øllen til at smage af Aarhus, selvom den er brygget på Valby Bakke i København

Ifølge brygmester Morten Ibsen fra Husbryggeriet Jacobsen er der tale om en habil tørstslukker, men også en øl, hvor det bestemt er muligt at dvæle ved og nyde til mad.

– Husbryggeriet Jacobsen laver igen i år en festbryg til Aarhus Festuge, og med festugens tema i år, som er ”Same but different”, har vi valgt at twiste smagen en smule. Grundelementet holder vi dog fast i. Her bruger vi de såkaldte ædelstenshumlesorter perle, smaragd og safir for at ære festugens protektor, Dronning Margrethe. Derudover har vi i år valgt at lave øllet ved en højere temperatur, hvilket tilfører nogle smagsnuancer af lakrids og frugt, forklarer brygmesteren som har udviklet opskriften på festugeøllen sammen med sin tyske kollega, Wolfgang Lindell.

Udover at slukke tørsten for aarhusianere, skal samarbejdet mellem Carlsberg og Aarhus Festuge ligeledes ses som et forsøg på at gøre afstanden fra Valby Bakke til Aarhus kortere, hvor man især fra Hysbryggeriet Jacobsnes side gerne vil markere sig mere i resten af landet.

Jacobsen er et vigtigt mærke i Carlsbergs portefølje, og derfor er vi meget forsigtige med at love os bort på eksklusive vilkår. Men vi synes, at Aarhus Festuge har den bredde og kvalitet, der berettiger et særbryg fra Husbryggeriet Jacobsen. Der er et værdifællesskab mellem Carlsberg og Aarhus Festuge, som begge passioneret går op i at skabe kvalitet og udvikling, fortæller Jonas Bjarkow, senior brand manager for Husbryggeriet Jacobsen.

Han fremhæver, at Carlsberg, Husbryggeriet Jacobsen og Aarhus Festuge på flere områder har en række fælles værdier, som passer godt ind i samarbejdet:

Det er ligeledes de samme ord, som samarbejdet får med på vejen af Aarhus Festuges direktør, Jens Folmer Jepsen.

Jacobsens Festbier er kvalitet og et enestående og velsmagende bidrag til en fantastisk fest og et elsket element i den positive udvikling, som festugen har gennemgået de seneste år, fremhæver festugedirektøren .

Det er under Aarhus Festuge muligt at købe Jacobsen Aarhus Festbier i udvalgte detailbutikker og på udvalgte restauranter, caféer og barer, hvor i alt er brygget i omegnen af 7.500 liter fadøl og 3.600 liter øl på flaske, svarende til 4.800 flasker.