Det er ikke dramatisk, men varsler sandsynligvis alligevel et helt nyt fokus på sundhed blandt amerikanerne. Salget af kulsyreholdige drikkevarer faldt i 2005 for første gang i 20 år – med 0,2 % i volumen. Og havde det ikke været for energidrikke som Red Bull og Monster, så havde faldet været på hele 0,7 %.
– Sodavands-industrien i USA har basale fundamentale problemer, siger John Sicher, redaktør på Beverage Digest.
– Vi ser nu den første generation af børn, som ikke ser sodavand som den ultimative lækkerbisken. De vokser op på sportsdrikke, vand og ikke kulsyreholdige drikke. Når de små børn bliver teenagere og unge voksne er jeg sikker på, at deres drikkevaner bliver anderledes end tidligere generationer.
2005 bliver ikke et enkeltstående tilfælde, vurderer eksperterne. Bill Pecoriello, drikkevareanalytiker hos Morgan Stanley, estimerer, at sodavandskategorien vil miste 1 procent i volumen om året i de kommende år.
Overraskende nok, er det ikke kun de sukkerholdige sodavand, som mister volumen. Også lightvarianterne har i 2005 for første gang problemer. I fjerde kvartal i 2005 faldt light-kategorien med 6 % i forhold til året før.
– Forbrugerne siger, at de ikke kan lide smagen, er bekymret for kunstige sødestoffer og ikke ser lightvarianterne som sunde, siger Bill Pecoriello og konkluderer:
– Succeskriterierne i sodavandsindustrien skifter hurtigt lige nu.
Når man ser på det amerikanske sodavandsmarked, er der dog alligevel forskelle. Schweppes og Mountain Dew vokser stadig i volumen, mens Coca-Cola Company og i særdeleshed Pepsi-Cola Company tabte volumen. MSOL