Bag et brød til bageren

Et lidt kringlet (!) budskab, men meningen er skam god nok. Bag ideen står Brødets Bånd, der er en sammenslutning af bagere, der ønsker bedre brød på bordet, og Suhrs Husholdningsskole.
Eventen finder sted i morgen på Suhrs Husholdningsskole og historien bag er, at Brødets Bånd I marts og april måned i år kom med en opfordring af de mere udfordrende til alle deres kunder, der lød: Bag et brød til bageren. De opfordrede kunderne til at gå hjem for at bage, eksperimentere og finde netop den af deres egne opskrifter (eller gamle familieopskrifter), de mente, ville være værdig til titlen som ’Kongerigets bedste brød’. De mange, som har fulgt den lidt provokerende og kryptiske invitation, er dermed blevet deltagere i konkurrencen om – et helt livs forbrug af dagligt brød (ca. værdi kr. 755.000 svarende til 18.250 brød). En præmie som tilfalder den, der har leveret opskriften på ’Kongerigets bedste brød’.
Kåringen finder sted i morgen, den 11. juni, hvor en Jury, bestående af dygtige fagfolk, specialister og kendte forbrugere vil prøvesmage de 19 finalisters brød og finde den endelige vinder.
Alle de lokale vinderopskrifter er sammen med nogle af Brødets Bånd’s egne favoritter blevet samlet i den nye bagebog med navnet – Værdigt Brød. Bogen præsenteres efter kåringen og vil være at finde i såvel Brødets Bånd’s egne butikker som i boghandlere landet over fra og med d. 12. juni. pia