16 bagermestre er gået sammen i en ny forening “Brødets Bånd”, der fremover vil sætte dagsordenen for, hvad der er godt brød. Ved hjælp af en række events og en tæt dialog med pressen vil bagerne fortælle danskerne, at der er forskel på bagere. Den første aktivitet bliver en brødbytte-dag, hvor forbrugerne kan bytte dybrostbrød til gratis håndværksbrød. De 16 bagermestre har i alt investeret 600.000 kr. i den nye forening. De er bl.a. gået til en lille brochure, der fortæller kunderne om den nye brødrevolution.
Kilde: Dansk Handelsblad