Små idéer, når de er gode nok, udløser international hæder. Og her i weekenden kunne danske Sten Jauer fra LAND Designlab fryde sig over netop det:
Han var nemlig på podiet i München for at hente dobbelt guld ved den internationale iF Design Award 2015 for noget så sjældent som ostehøvlen Osti 01 og emballagen til denne høvl.
– Jeg er utrolig stolt over at hente to så tunge priser hjem til Danmark: Vi sætter en stor ære i at gøre en hverdagsgenstand og den tilhørende emballage til noget smukt, funktionelt og bæredygtigt, lød det fra Sten Jauer.
– Det er ikke set før i iF Design Awards 62-årige historie, og vi tager det som en kæmpe anerkendelse af det samspil mellem produkt, emballage og brand, som vi og Osti sammen har skabt.
Ostehøvlen er designet for optimal skæreevne, høj styrke og minimalt ressourceforbrug med sin slanke grundkonstruktion uden at gå på kompromis med design og ergonomi, lyder det fra designeren.
Emballagen, der 2014 også blev hædret med en European Design Award, er en fortsættelse af samme minimale tilgang, den består af et stykke karton med to vinger, der foldes frem gennem skærehullet og dermed holder ostehøvlen sikkert på plads – uden nogen former for lim, blister eller strips.
Dermed spares der ressourcer, både i materialeforbrug og montagetid, samtidig med at ostehøvlen kommer bedst muligt til sin ret i købsøjeblikket – og tages af kortet i et snuptag, når den skal i brug derhjemme.
Funktionel og æstetisk
Om begrundelsen for at give ostehøvlen guldet sagde juryen:
– Tiltalende form, god balance og vægt, nem at anvende og minimalt ressourceforbrug: I dette produkt er disse kvaliteter i perfekt balance. Det er nemt at lave ensartede skiver af osten, også takket være en smart udtænkt non-stick overflade. For os er dette et smukt eksekveret, perfekt design.
Om emballagen lød det:
– Evnen til at præsentere en ostehøvl på et stykke pap uden andre komponenter gør dette til et perfekt eksempel på emballagedesign, som er enkelt, funktionelt og æstetisk tiltalende på samme tid. Denne intelligente anvendelse af et klassisk materiale – velplacerede snit, som holder produktet sikkert på plads – er simpelthen genial.
Hos Osti var der naturligvis også jubel:
– Det har været en øjenåbner for os at følge ostehøvlen og emballagen vokse frem ud fra Sten Jauers visionære designtilgange, hvor vores kerneværdier omtanke, godt håndværk, ukompliceret brug og venlig form i så høj grad smelter sammen med oplevelsen af vores brand, sagde Peter Hemmingsen fra Osti.
– Og at både høvlen og emballagen har opnået den højeste udmærkelse inden for design, viser for os tydeligt, at god forretning og godt design hører sammen.
CSR er god forretning
Sten Jauer uddyber CSR-tankegangen:
– Det gode møde med produktet og brandet bag er ofte underprioriteret i emballagesammenhæng, også efter købet er gjort og man skal tage produktet i brug. Det gælder især mængden af emballageaffald, man sidder tilbage med bagefter.
– Vores mission er at skubbe den anden vej og lade produkt og emballage give mening hele vejen fra råmaterialer til dagligt brug – og det kan være en rigtig god forretning, både for miljøet, producenten og forbrugeren. Det er helt rigtigt set af Osti at give rum til at lægge den fornødne ekstra omtanke i et arbejdsredskab, der i sin enkelhed kan og bør være så perfekt som muligt gennem hele værdikæden.
Også Francis Cayouette modtog to guld-Awards for sit design af vandkaraflen Cool-It og for Rig-Tig by Stelton. Her lød juryens begrundelse:
– Denne karaffel til vand, juice eller saft skiller sig ud med dets smarte og sttraktive design af åben- og lukke-mekanismen. Tip blot kuglen bagover for at åbne den. Simpelthen genialt enkelt.