Prisen er den samme, men pakken er mindre. Det forgange års stigende fødevarepriser afspejler sig nu for alvor i de varer, den amerikanske konsument får med hjem fra supermarkedet.
Mange amerikanske fødevareproducenter ser sig tvunget til at gøre portionerne mindre, mens prisen bevares. Det skriver USA Today.
Eksempelvis har størstedelen af isproducenterne nedjusteret deres produkters indhold med gennemsnitligt næsten 2,5 dl (1 cup) grundet stigende priser på mejeriprodukter.
Som oftest hæver producenter prisen på varerne, men det er ifølge USA Today ikke muligt under den indeværende økonomiske krise hos mange amerikanske forbrugere. En nedjustering af indholdet er psykologisk lettere at sluge end en direkte prisstigning.
Fra april 2007 til april i år er prisen på æg steget 44,9 pct., majs 69,5 pct. og hvede 96,6 pct. Yderligere er både energipriserne og omkostninger til fremstilling af forpakning steget.
sd