Danske Slagterier startede for to år siden med at lancere en kampagne med opskrifthæftet 15 nemme. Derefter kom 15 stærke, og nu kommer der en landsdækkende kampagne på outdoor, print og i butikkerne, hvor opskrifthæftet 15 ufede er omdrejningspunktet.

Det handler om at ændre danskernes holdning til svinekød,- som for de fleste står for flæskesteg og medister. Men det tager tid at ændre holdninger, og derfor påbegyndte Danske Slagterier en langsigtet indsats for to år siden.

– – Vi lagde ud med opskrifthæftet 15 nemme, hvor vi viste, at svinekød lige så godt kan indgå i moderne wokretter, som kylling og kalkun. Siden udgav vi 15 stærke om, at svinekød er oplagt til moderne stærke retter, og nu er vi altså på banen igen med en ny opskriftbog og en kampagne, hvor temaet er, at svinekød er magert og sundt, fortæller markedschef Klaus Toft Nørgaard fra Danske Slagterier.

Umwelt er nyt bureau på opgaven, og her har man valgt, at give kampagnen et humoristisk islæt, med brugen af ordet “ufede”.

– – Mange tror, at kylling og kalkun er mere magert end svinekød, men det passer slet ikke. Vi er ikke ude i en “slankekurs-mission”, men ønsker bare at fortælle, at svinekød er fedtfattigt og ernæringsrigtigt, siger Klaus Toft Nørgaard og tilføjer:

– – Man bliver lidt modigere for hver gang, og for os betyder det da, at vi rykker nogle grænser ved at bruge et ord som “ufedt”.

Kampagnens twist er outdoor eller sider, hvor “noget” er revet væk, hvilket skal give forbrugerne noget at tænke over. Bl.a. kan man fra i dag af finde “afrevne” indstik i blade som Alt for Damerne, Femina, Bo Bedre etc.