En række økologiske mælkeproducenter kan for første gang i årevis se frem til, at deres mælk endelig kan sælges som økologisk mælk. Mangel på økomælk betyder, at mejerigiganten Arla for første gang kan bruge alt det økomælk, der laves i Danmark.
Hidtil har overproduktion betydet, at en isoleret beliggende landmænd hver dag har fået suget deres mælk op i en mælkebil fyldt med almindelig billig mælk og solgt som sådan. En af disse landmænd er Ernst Hørlück fra Østhimmerland. Siden han blev økologisk mælkeproducent i 2000 har han kun fået afhentet mælken som økologisk i 15 måneder.
– Jeg har da ikke ligget vågen om natten over det. Men nu hvor der endelig er udsigt til, at Arla kan bruge også min mælk som økologisk, kan jeg godt mærke, at jeg glæder mig til, at det produkt, jeg bruger kræfter og omhu på at lave, nu kan bruges, som det var meningen, siger han til Ritzau.
/ritzau/