Sundhedskampagnen 6 om dagen, som siden slutningen af 90’erne har haft til formål at få danskerne til at spise mere frugt og grønt, har sejret sig selv ihjel. I hvert fald næsten.
Målet om at få danskerne til at spise mere frugt er således nået. Men stigningen i grønsagsindtaget er stagneret, og derfor går Fødevarestyrelsen nu i gang med en anden form for indsats, der sætter grøntsagerne ind i hele måltidet.
Else Molander, bestyrelsesformand for 6 om dagen og kontorchef Fødevarestyrelsen, siger:
– Fremover er det erhvervet og ikke Fødevarestyrelsen, der bliver 6 om dagens ”stemme”. Det vil sige, at de overtager ansvaret for logoet og viderefører arbejdet. Fra Fødevarestyrelsens side er vi sammen med NGO’er og andre partnere i gang med et nyt og bredere kampagnefokus, som foreløbig hedder ”måltidspartnerskabet”. Det fokuserer på hele tallerkenen, hvor grønsagerne spiller en vigtig rolle.
Det nye initiativ kommer til at se dagens lys i første halvdel af 2012. Og for Else Molander er der ingen tvivl om, at erfaringerne fra 6 om dagen er særdeles værdifulde.
– Vi fik løftet danskernes frugtindtag med 45 procent over en femårig periode, da vi startede. Vi introducerede firma-frugtordningen, som i dag lever sit helt eget liv, og som tusindvis af danske firmaer har taget til sig. Vi introducerede skolefrugt, som i dag også er blevet udbredt over hele landet. Og i dag kan vi se, at danskerne gennemsnitligt spiser de anbefalede 300 gram frugt om dagen. Så vi har meget fine erfaringer at bygge vores kommende partnerskabs-kampagne på, siger hun.
Partnerskabernes moder
Public Private Partnerships – som 6 om dagen, hvor myndigheder og NGO’er og detailhandel har arbejdet sammen – er blevet det store mantra, når organisationer og styrelser ønsker at hjælpe borgerne med at få sundere vaner.
6 om dagen-kampagnen har på den front været pioner og opfattes som mønstereksempel både herhjemme og i udlandet, hvor lignende kampagner ofte har været mere snævre – enten udelukkende sundhedskampagner eller alene kommercielle.
Og hos Kræftens Bekæmpelse er projektchef Gitte Laub Hansen ikke i tvivl om, at 6 om dagen er blevet en slags rollemodel for offentlig-private partnerskaber på området.
 – Det er meget nemt for mig at bruge 6 om dagen som eksempel, når jeg taler med eksterne aktører om partnerskaber. Jeg kan sige: ”Nu skal vi lave det nye 6 om dagen og bare fremme noget andet i stedet for frugt og grønt. Og så ved folk præcis, hvad det er, vi skal. De lægger sig fladt ned på ryggen og vil gerne være med, siger hun.
Og en af årsagerne til, at netop partnerskabsmodellen er blevet en succes, er ifølge Vibeke Toft, der er kampagneleder for 6 om dagen det meget høje kendskab, kampagnen har opnået gennem årene.
Kendskab betyder noget
Ifølge en måling fra Tranberg ligger danskernes kendskab til 6 om dagen lige så højt som kendskabet til Coca-Cola, og som Vibeke Toft siger, så er det vigtigt at være berømt, før andre aktører gider samarbejde, og før forbrugerne gider lytte.
– Selvfølgelig fortæller den enorme kendskabsgrad ikke i sig selv noget om den effekt, 6 om dagen har haft. Men at vi har været i stand til at øge mængden af den frugt og grønt, der bliver spist, har i høj grad været afhængig af, at vi har råbt højt og længe om det os selv og vores succeser. Vi er blevet det gode selskab, de andre gerne vil lege med, siger hun og rører dermed ved den evigt tilbagevendende diskussion om kendskabsmålinger
– Kendskabsmålinger er ofte undervurderede. De bliver kritiseret for at være ubrugelige, fordi kendskabsgraden ikke i sig selv siger noget om effekten. Men 6 om dagen-kampagnen har succes netop fordi, vi råber højt om det enorme kendskab til os i befolkningen, siger hun og fortsætter:
– Kampagnens formål er at få danskerne til at spise flere frugter og grønsager. Den opgave kan vi ikke klare alene, og derfor har vi stor glæde af, at stort set alle danskere kender vores kampagne. Det enorme kendskab hjælper os nemlig med at fastholde og tiltrække samarbejdspartnere – og skabe lydhørhed og taletid i medierne.