Den pædagogiske madpyramide med de skvulpende mælkeglas og det nøgne kyllingelår, som FDB lancerede tilbage i 1976, får nu en tidstypisk opdatering.
FDB, der ejer Coop Denmark, vil i et nye år nemlig præsentere en madpyramide, der tager hensyn til, hvor meget CO2 produktionen af forskellige fødevarer udleder.
– Det at definere sunde fødevarer handler nu og i fremtiden ikke kun om, hvad der er ernæringsmæssigt sundt, men også hvad der er godt for miljøet. Langt hen ad vejen er der overensstemmelse mellem det, der er sundt, og det klimavenlige, siger Joan Preisler, der er ansvarlig for sundhedsområdet hos FDB til tjek.dk.
Eksempelvis er oksekød og smør blandt de store CO2-syndere, og samtidig noget man ikke skal spise for meget af.