Selv danskernes kaffevaner er nu ændret under indflydelse af en mulig krise i 2009.
Et hovedresultat af vore forventninger om en kommende økonomisk nedtur er en nedgang på 14 procent i kaffeindtagelsen på caféer, viser en undersøgelse foretaget af the Nielsen Company for Nestlé Danmark.
Hvor 55 procent af danskerne for tre måneder siden drak kaffe på café, er tallet i den anden uge af december faldet til 47 procent.
Faldet på otte procentpoint svarer til et forbrugsfald på 14 procent Om der er andre faktorer, der spiller ind, vides ikke i skrivende stund.
− Det er et betydeligt fald. Hvis faldet fortsætter, får det betydning for den cafékultur, danskerne har udviklet de seneste år, konkluderer Lars Smidt, salgsdirektør i Nestlé ikke overraskende.
Det er ikke kun på caféerne, finanskrisen påvirker kaffeforbruget. Hele 19 procent af danskerne har allerede ændret indkøbsvaner i supermarkederne.
Ændringerne består primært i køb af færre luksusvarer og øget opmærksomhed på tilbudsvarer, viser undersøgelsen.
For kaffe betyder det, at ni procent af forbrugerne er i dag mere opmærksomme på tilbud, end de var for tre måneder siden.
Ikke overraskende viser undersøgelsen også, at salget af Nescafé ikke er så følsomt, som salget af filterkaffe. Det er i egenskab af ansvarlig for salget af Nescafé, at Lars Smidt har finansieret undersøgelsen.
− Vi har ikke mærket nogen ændring af betydning i salget af Nescafé. Væksten fra de seneste år er faktisk fortsat, siger Lars Smidt og fortsætter:
− Og vi venter at sælge mere Nescafé i 2009, end i 2008.
Således opmuntret slutter vi med at citere fra the Nielsen Company: ”At 75 procent af den danske befolkning forventer, at krisen i større eller mindre omfang får betydning for os.”
Det kan jo ikke udtrykkes mere præcist.
cwl