Fiskebranchen har gennem en årrække søsat masser af reklame- og oplysningskampagner med det formål at få danskerne til at købe – og spise – mere fisk.
”Minna og Gunnar” i skikkelse af de to skuespillere Niels Olsen og Kirsten Lehfeldt var de første, og siden har der været ”Hvad skal du ha’ i aften?” samt senest ”Prøv med fisk i hverdagsretterne”.
Derudover har Fiskebranchen en løbende kampagne – ”2 gange om ugen” – hvor man via hjemmesiden kan abonnere på opskrifter med inspiration til gode fiskeretter.
Og noget tyder på at det har virket: I 2008 var det gennemsnitlige ugentlige indtag af fisk blandt voksne danskere på 154 gram, men siden sidste kostundersøgelse er det øget med 68 procent til 259 gram, viser DTU Fødevareinstituttets senest offentliggjorte tal over danskernes indtag af fisk.
Fiskebranchen – der er en paraply for aktørerne inden for de fiskeproducerende erhverv – har i perioden kørt en række kampagner, og hos Fiskebranchen er der ingen tvivl om, at indsatsen har virket.
– Vi er meget stolte af de nyeste opgørelser fra DTU Fødevareinstituttet. Vi mener, at det virker, når man holder ud og bliver ved med at fortælle danskerne om fordelene ved at spise fisk, siger Lone Marie Eriksen, der er kampagneleder i Fiskebranchen.
Fællesnævneren gennem alle kampagner har været at fortælle forbrugerne, hvor nemt det er at lave mad med fisk. Og det har tilsyneladende virket, ligesom det også er lykkedes for Fiskebranchen at komme i god dialog med bl.a. detailhandlen og kantiner på danske arbejdspladser om at sætte mere fokus på fisk.
Der er dog endnu et stykke vej, før danskerne når op på det anbefalede gennemsnit for ugentligt indtag af fisk.
– Fødevarestyrelsen anbefaler, at voksne danskere hver uge skal spise 350 gram fisk, og det mål vil Fiskebranchen også i hus med, lover Lone Marie Eriksen.
– Vi skal blive ved med at lave kampagner, der rammer forbrugerne, når de er modtagelige. Og så skal vi fortsætte dialogen med ikke mindst forarbejdningsindustrien om at produktudvikle på den ferske, danske fisk til detailhandlen, siger hun.