Mejerikoncernen Arla Foods vil hurtigt øge salget af proteiner fra mælk med to mia. kr. Dermed skal salget af netop de produkter fordobles i løbet af fire år. Det er især i Asien og USA, man kan øge indtjeningen fra produkter baseret på mælkeproteiner og pulvermælk.
– Vores globale forretning med mælkepulver, der afsættes som mærkevarer, vokser i denne tid med 3-4 pct. om året. Ambitionen er at øge tempoet. Inden for proteiner har vi en årlig vækst på cirka 14 pct., og vi har store forventninger til netop det forretningsområde, siger koncerndirektør Jais Valeur fra Arla Foods Ingredients.
Jyllands-Posten Erhverv side 2.