For størstedelen af danskerne er farvestoffer i fødevarer overflødige og skadelige. Det påviser en undersøgelse fra FBR Analyse.
Ifølge undersøgelsen forsøger næsten 70 pct. af de adspurgte at undgå farvestoffer i maden, når de handler. Det glæder Forbrugerrådet, der længe har kæmpet for at fjerne de farlige farvestoffer, det vil sige E102, E104, E110, E122, E124, E129.
– For børn er der en risiko, men ingen fordele ved farvestoffer i maden. Vi ser meget gerne, at politikerne stiller sig på forbrugernes side, og vi opfordrer derfor til, at de farlige farvestoffer fjernes fra maden”, siger Sofie Krogh Holm, fødevarepolitisk medarbejder i Forbrugerrådet.
Specielt for fødevarer henvendt til børn er Forbrugerrådet glad for, at forbrugerne er opmærksomme på, om maden indeholder tilsatte farver.
sd