Forskningsprojektet FairSpeak er ved at afdække, hvad der vildleder forbrugerne, når de står i supermarkedet og skal foretage deres valg. Baggrunden for at se nærmere på vildledning er, at navngivning og anprisning af fødevarer spiller en væsentlig faktor i befolkningens madvaner. For eksempel kan en yoghurt markedsføres som fedtfattig, men indeholde så meget sukker, at den burde kaldes dessert.
Politiken s11