Der blæser normalvis masser af varm luft, når virksomheder hævder de er bæredygtige, men hos kaffevirksomheden Peter Larsen Kaffe forholder det sig anderledes. Her er man udmærket klar over, at den eneste måde, man viser social ansvarlighed på, er ved “walk the talk”.
Trods en tilbagegang for det danske kaffemarked, gik Peter Larsen Kaffe gennem 2012 med vækst og øget udbredelse blandt danske forbrugere. En vækst som ifølge firmaets direktør Claus Bertelsen blandt andet skal bruges til at kaste større fokus på miljøet.
– Vi har længe haft et ønske om at nedbringe CO2 belastningen fra kaffen, som ankommer her til risteriet i Viborg og frem til forbrugerens køkkenbord. Med et stigende salg og derved øget produktion, vil CO2 belastningen alt andet lige stige tilsvarende. Den kurve vil vi knække, og med opførelsen af vindmøller i samarbejde med SE Big Blue, bevæger vi os i retning mod en neutralisering af vores klimapåvirkning, fortæller Claus Bertelsen.
Det sociale ansvar har altid haft høj prioritet hos Peter Larsen, og den ny investering i vindenergi, er blot ét blandt flere initiativer, som kaffevirksomheden har iværksat.
– Vi ser os ikke i stand til at redde verden, men hvor vi kan gøre en forskel, vælger vi og prioriterer at gøre det. Det er en del af vores dna. Nøjagtig som da vi i starten af 90’erne var blandt de første til at introducere Fairtrade (det daværende Max Havelaar) og økologisk kaffe i Danmark, siger Claus Bertelsen.
Peter Larsen Kaffe kan fremover glæde sig over, at virksomhedens samlede elforbrug omlægges til regulær vindenergi og sikrer danske vindmøller vind i ryggen.