Et nyt forbrugersegment er resultatet af tidens fokus på sundhed. Segmentet udspringer af 1970’ernes hippiekultur og presser virksomhederne med høje krav om bæredygtighed og ægthed. Fremtidens forbrugere vil i stigende grad efterspørge bæredygtighed, renhed, ægthed og sporbarhed i de produkter, de køber – men også i hele værdikæden hos virksomhederne bag.
Berlingske Business s5