På lørdag åbner Københavns første italienske iscafé i København. Navnet er ParadIS og konceptet har allerede eksisteret de sidste tre år i Århus.
Målet er yderligere 10 iscaféer i Danmark inden udgangen af 2006, ligesom man også har planer om mobile is-vogne rundt omkring i landet, hvor princippet er det samme som med pølsevogne.
– Vi har et stærkt kvalitetskoncept men et ukendt brand, og vi vil her i løbet af året indgå samarbejde med et reklamebureau, så vi kan arbejde på en effektiv brandbuilding, fortæller Thor Thorøe, der tidligere har været marketingchef hos Kilroy Travels i Danmark.
Målgruppen er de 15-30 årige, og for at gøre opmærksom på åbningen af den første ParadIS butik i København, tilbyder man gratis is de første to dage på adressen på Skt. Hans Torv, hvilket man har valgt at fortælle via uddelte flyers på uddannelsessteder.
– Brandbuildingen skal foregå i butikkerne, ligesom vi har planer om at gå på både tv og i biografen, men først skal vi have en kreativ ideudveksling i gang med et reklamebureau, pointerer Thor Thorøe. pia