Gitte Laub Hansen blev hædret for sin evne til at kommunikere betydningen af at spise sundt og ernæringsrigtigt til børn og unge. Prisen deles med Anne Marie Beck fra Danmarks Fødevare- og Veterinærforskning. Prisen overrækkes til personer, der har ydet en særlig formidlingsindsats på mad- og ernæringsområdet og uddeles for syvende gang. En jury, der består fem personer med ekspertise inden for ernæring og/eller journalistisk, begrundede valget af Gitte Laub Hansen således:
Gitte Laub Hansen tildeles Kellogg’s Kommunikationspris 2003 bl.a. for sit store bidrag til kampen mod overvægt i Danmark. Gitte Laub Hansen står bag en stor del af pjecerne fra serien ”Ren besked” fra Forbrugernes Hus, senest ”Hvalpefedt? – familiens plan mod overvægt” fra 2003.
Gitte Laub Hansen er Ph.d. i Human Ernæring og har de sidste fire år været ansvarlig for ernærings-oplysning og madtests i Forbrugernes Hus. Hun har desuden udgivet adskillige publikationer, hvor størstedelen sætter fokus på kost og overvægt.