De ellers vanligt tedrikkende kinesere er ved at få smag for den sorte koffeinholdige drik kaffe, og udbredelsen af kaffecafeer foregår meget hurtigt i øjeblikket.
Den markedsledende amerikanske kaffekæde Starbucks har allerede åbnet 550 butikker i Kina, og cirka 1000 nye butikker er allerede på tegnebrættet.
–Vi har aldrig før følt os så selvsikre på at fortsætte vores vækstmomentum. Fremadrettet vil vi fokusere på at udvide vores fodaftryk i de kinesiske førsterangs byer (first-tier), mens vi også vil ekspandere i de kinesiske provinsers hovedstæder. Det kinesiske kaffemarked er kæmpe, og selv i de største byer er markedet bestemt ikke tilfredsstillet, fortæller præsident for Starbucks China Belinda Wong til China Daily.
Ud over at 1500 Starbucks-butikker forventes at være åbnet i 2015, så satser den britiske kaffekæde Costa Coffee også massivt på kinesernes hang til den sorte drik. Costa Coffee har på nuværende tidspunkt 120 butikker i Kina, klart færre end Starbucks, men målet for 2018, lyder på 2.800 butikker, hvilket vil svare til at mindst 380 nye butikker hvert år fremmod 2018 skal åbnes.
Jyllands-Posten