Trods massive sundhedskampagner har kun hver anden dansker hørt om ”de otte kostråd”, og 40 pct. af befolkningen ønsker ikke yderligere informationer om sund kost. Ernæringseksperter konkluderer, at det ikke er muligt at ændre danskernes kostvaner via informationskampagner og anden oplysning. I stedet skal den sunde mad gøres tilgængelig for befolkningen i skoler og på arbejdspladser.
JP s3