Vinus er en online vinbutik, som er dedikeret kvinder.
Vinbutikken sælger udelukkende vine ud fra en kvindelig indgangsvinkel og oplevelser, som interesserer kvinder. Bag det nye vinkoncept står Cecilia Martinez Søndergaard, som siden 90’erne har arbejdet i den mandsdominerede vinverden. Nu vil hun hjælpe kvinder med at stole på deres gode smag, når de fremover vælger vin.
– Kvinden er som køber og forbruger en overset og uforstået målgruppe. Kvinder skal lære at stole på deres egne sanser, når de dufter og smager vin, lyder det fra den kvindelige vinekspert som fortsætter: “Kvinder er gode til at dufte og smage. Kvinder interesserer sig for detaljer, især dem der påvirker vores sanser. De går op i, om vinen smager godt, om den passer til maden, til lejligheden og til stemningen. Det gør kvinder til naturtalenter, når det handler om valg af vin”.
Som vi tidligere har skrevet her på markedsforing.dk, står kvinder tilsyneladende for hovedparten af købsbeslutninger i hjemmet. Imidlertid tegner der sig et andet billede, når det kommer til vin. Ifølge Cecilia Martinez Søndergaard er det kun i sin spæde vorden, at kvinder køber vin og bestemmer, hvornår den skal åbnes.
– Det er irriterende, at kvinder ikke er involveret i valg af den vin til mad, som hovedparten af kvinder fortsat står og laver. De skal ikke gå glip af denne oplevelse, siger Cecilia Martinez Søndergaard, som understreger, at hun ikke er nogen feminist, men blot ønsker at give kvinder mere power til at træffe beslutning om, hvilken vin de skal købe. Hun mener, at kvinder har brug for at få præsenteret vin på anden måde og dermed få sat andre ord på vinoplevelsen.
It’s a man’s world
Cecilia Martinez Søndergaard har rødder i Mendoza, Argentina, hvor hun som tre år gammel flyttede med familien til Canada. Her voksede hun op, men valgte som ung at vende tilbage til Argentina, for at få nærmere kendskab til sit ophav, hvor bedsteforældrene indtil midt i 60’erne havde vinmarker ved foden af Mendoza-bjergene. Hendes morfar var winemaker for sit eget og et nærbeslægtet vinhus.
Det førte Cecilia Martinez Søndergaard ind vinverden, hvor hun skabte sin en karriere som hovedansvarlig for salget i Europa for et stort internationalt anerkendt vinfirma, hvor hendes sprogkundskaber kom hende til gode. En rolle hun måtte kæmpe for at holde fast i over for sine mandlige kolleger.
Vinverdenen er per definition en mandeverden, men heldigvis vidste hendes daværende chef, at det ikke handlede om køn, men om evnen til at kommunikere – og kunne gøre det på forskellige sprog.
Sanser er i spil
Hver uge havde hun møder med indkøbere og konsulenter fra hele verden samt winemakers, som hun også oversatte for.
– For at kunne oversætte i den her branche, skal du kunne forstå både det tekniske og hele smagsuniverset. Derfor var det nødvendigt, både at dufte og smage på vinen. Et kunsthåndværk, som jeg stille og roligt tillærte mig, lidt efter lidt, fortæller Cecilia Martinez Søndergaard.
Nogle af de mest spændende besøg var af de kvindelige eksperter, ofte de engelske. Engelske supermarkedskæder har ansat mange kvindelige indkøbere, fortæller hun: ”Det var inspirerende at opleve, hvordan kvinder beskrev vinene og kunne fortælle herom”.
Det var i de møder, hun lærte vinbranchen at kende fra begge sider af bordet.
– I realiteten var det mine kvindelige egenskaber og min feminine side, der gjorde mig god til mit arbejde. Jeg brugte mine sanser og min evne til at lytte for at få de forskellige parter, repræsentanter fra vinproducenten og importørerne, til at forstå hinanden,” forklare hun og tilføjer:
For meget vin-snobberi
– Jeg har ofte følt mig nedvurderet i branchen, blot fordi jeg har været en kvinde i en mandeverden. Men som årene er gået, er det blevet mere og mere tydeligt for mig, at kvinden som forbruger, er totalt overset. Og det er jo klart. Det er fordi, det er manden, der sælger vin”.
Det var det, der fik ideen til Vinus til at spire. Derudover mener Cecilia Martinez Søndergaard, at der er for meget snobberi omkring vin, ikraft af høje forventninger til, at man bør vide alt om vin. En opfattelse, som hun gerne vil gøre op med, da den hæmmer både sanser og hele vinoplevelsen.
– Livet er for kort til vin, som du ikke kan lide. Nydelsen er målet. Hæld lidt vin i et vinglas. Kig på den, duft og smag, lyder rådet fra vineksperten, som selv smager og vælger alle vine i Vinus’ sortiment, laver beskrivelser og derudover anbefaler vinene til mad eller særlige begivenheder.
Du kan besøge Vinus her.