Bag adressen madleksikon står to kvinder med lang erfaring i gastronomisk formidling, madfotografen Marianne Bjerre og madskribenten Susanne Palmquist. De har i længere tid produceret billeder og opskrifter til Femina. Opskrifterne på det nye site er oprindelig lavet til ugebladet og skulle have været en cd-rom. Men Tvropa-direktør Niels Aalbæk Jensen fik lavet om på den ide og i stedet gjort den til en hjemmeside, som efter planen skal have sammebetydning og nytteværdi for moderne mennesker som Frøken Jensens Kogebog. Politiken 25.01.01