Det er sund forretnings-mæssig sans frem for en reaktion på øget politisk pres omkring fedme-debatten. Således ser verdens største fødevare-selskab, Nestlé, i hvert fald på det skridt, koncernen har taget i forhold til at satse meget stærkere på mere sunde fødevarer.
CEO Peter Brabeck oplyser, at den såkaldte “nutritional division” i dag repræsenterer 6 pct. af koncernens salg – men sluger 20 pct. af omkostningerne til forskning og udvikling.
– Jeg mener, at den fordeling viser noget om, hvilken vej fremtiden går for dette selskab, siger Peter Brabeck.
Han understreger, at strategien reflekterer en ændret økonomisk og demografisk virkelighed. Målet er forøget salg og overskud.
Kilde: Financial Times + WARC