Både detailhandelen og landbruget forventer kraftig vækst i salget af økologiske fødevarer i de kommende år. Trods krisen melder både Coop og Dansk Supermarked om god afsætning af økovarer, og landbrugets organisationer forudser, at omsætningen af økoprodukter i 2013 vil nå op omkring 10 mia. kr., svarende til en fordobling. Og i 2020 er der atter doblet op. Derfor opfordrer organisationerne nu flere landmænd til at lægge om til økologi.
Børsen Vækstdanmark s1, 7 og 8