Markedsføring skrev for nogle uger siden om at økologien vejer morgenluft. Det ser heldigvis ud til at holde stik:
Friland A/S har netop modtaget Kong Frederik den Niendes Hæderspris for at have udviklet eksporten af økologisk svinekød fra 24,6 mio. kr. til 42,5 mio. kr.
– På grisenes vegne kan vi kun glæde os meget, da det betyder, at flere danske grise bliver produceret med god dyrevelfærd. Selvom der er tale om et eksporteventyr, håber vi også, at det kommer de danske forbrugere til gode, at der produceres flere økologiske grise i Danmark, siger direktør i Dyrenes Beskyttelse, Ole Münster.
Det har været svært at få de danske forbrugere til at skifte fra det almindelige svinekød til økologisk kød, og en af årsagerne har været, at det har været vanskeligt at finde kødet i butikkerne.
Det bliver forhåbentlig lettere nu, hvor Friland øger de økologiske slagtninger med 50 %.
Samtidig har det økologiske svinekød nu også Dyrenes Beskyttelses mærke “Anbefalet af Dyrenes Beskyttelse”. Det er håbet, at eksporteventyret sammen med en større synlighed vil virke som et lokomotiv for velfærdskød – også på det danske marked.
Dyrenes Beskyttelse har i mange år haft et samarbejde med Friland A/S om udvikling af velfærdsvenlig produktion. Lige nu kører man en fælles kampagne for at få de danske forbrugere til at købe kød fra økologiske- og frilandsgrise.
– Samarbejdet går bl.a. ud på, at vi på samtlige dyrskuer i 2006 deler økologiske frikadeller ud til de besøgende, samtidig med at vi informerer om den traditionelle og alternative produktion. I disse dage kan man smage en velfærdsdelle på det Fynske Dyrskue i Odense, og om to uger er der økologiske frikadeller på Herning Dyrskue, fortæller Ole Münster. Kilde: Dyrenes Beskyttelse