Det økologiske fødevaresalg forventes at stige med 25 pct. i år, og en ny analyse foretaget af Dansk Landbrug viser, at det økologiske detailsalg i supermarkeder og varehuse i Danmark i fjor nåede op på 2,7 mia. kr. Med en stigning i salget på 25 pct. vil omsætningen nå op på 3,4 mia. kr. Den stigende økoomsætning skyldes dels større volumen, dels højere priser. Undersøgelsen viser også, at danske forbrugere gerne vil betale en merpris for økovarer.
Børsen FødevareSundhed s2