Orkla Foods Danmark, der står bag kendte brands som Den Gamle Fabrik, Bähncke, K-Salat, Beauvais og Glyngøre, er gået i luften med et nyt content-site: FoodAppeal.dk.
Der er tale om en slags madunivers for professionelle køkkenfolk, fyldt med opskrifter og inspiration, men sitet skiller sig ud fra rene opskriftshjemmesider ved også at levere seriøs rådgivning – fx om hvordan man skaber et effektivt køkken.
Sitet indeholder også tips til mindre madspild, test af køkkenredskaber, idéer til temaer, og hvordan man skaber en enkel og varieret madplan, der ikke sprænger budgetterne.
Bag løsningen står reklamebureauet Rosenstand & Kyllebæk, og her siger kreativ direktør Joachim Rosenstand om opgaven:
– Undersøgelser viser, at mange, der arbejder i professionelle køkkener og kantiner, savner inspiration og opskrifter fra producenterne. Opgaven fra Orkla Foods Danmark har derfor været at skabe et site, hvor professionelle køkkenfolk kan finde dette – samtidig med, at de kan udveksle gode fif med kolleger i branchen.
Og ifølge kok og kursusholder Nikolaj Juel rammer sitet plet.
– Jeg kommer rundt i mange køkkener både som kok og som underviser. Mange kokke arbejder i en lille isoleret verden. De har travlt og ofte ikke tid til at finde ny inspiration. Der findes mange hjemmesider om mad, men jeg synes, FoodAppeal.dk forstår at samle meget af det, man har brug for ét sted, siger han.
Når man logger ind på Mit FoodAppeal.dk, kan man desuden skabe og gemme madplaner og indkøbslister, samle yndlingsopskrifter og altid have links til andre nyttige sider liggende ét samlet sted online. Og så kan man på Mit ChatForum udveksle gode ideer med kolleger i branchen og på den måde både få hjælp fra andre og selv være til gavn og inspiration for dem.
Men hvad giver det her Orkla Foods Danmark frem for almindelige reklamer?
– Nu udelukker sitet jo ikke traditionelle annoncer, men vi ved fra vores kunder – som typisk er køkken-professionelle i store og små kantiner – at mange af dem savner et sted, hvor de kan inspirere og blive inspireret. Det giver vi mulighed for med det nye site, siger Belinda Thune, der er Marketingchef, Foodservice, hos Orkla Foods Danmark.
Altså loyalitet gennem involvering?
– Ja, præcis. Mange af vores kunder er ”alene” på skansen i det daglige arbejde, og med sitet her får de mulighed for at dele ideer, kommentere andres indlæg og i det hele taget være i dialog med deres kolleger i samme branche. Og ja, så håber vi naturligvis, at de synes, det giver dem en merværdi, som kan være med til at skabe øget loyalitet over for vores brands.
Orkla Foods-koncernen beskæftiger omkring 450 medarbejdere og har en årlig omsætning på cirka 1,2 mia. kroner.