Økologiske varer bliver fortsat mere og mere populære.
I 2007 steg salget med 33 pct. og i forhold til 2004 er der tale om en stigning af økologiske føde- og drikkevarer i supermarkeder og varehuse på 77 pct.
Det viser tal fra Danmarks Statistik ifølge epn.dk.
Det er stort set alle typer økologiske fødevarer, der bliver handlet mere af, men især salget økologisk mel, ris, gryn og brød stiger.
Også økologiske frugter og grøntsager er mere efterspurgte.
Salget af økologiske mejeriprodukter som mælk, ost og æg ”kun” steget med 17 pct, men det er også den varegruppe, der i forvejen bliver købt allermest af. Den står for 41 pct. af al økologisk salg.
ac