Snart bliver det dyrere at smøre tandsmør på rundstykket søndag morgen, at smække en klat cremefraiche på tærten eller stege en bøf i olivenolie. Danske forbrugere må vænne sig til at lægge et par kroner oven i prisen på mange dagligvarer, når den nye fedtafgift træder i kraft 1. oktober.
– Der kommer temmelig markante prisstigninger på nogle produkter, så det vil uden tvivl kunne mærkes hos forbrugerne, siger indkøbsdirektør Morten Petersen fra Dansk Supermarked til Ritzau. 
De største prisstigninger vil være på varer som smør, olier og fede mejeriprodukter som fløde og cremefraiche. Men alle fødevarer, der indeholder mere end 2,3 procent af det usunde, mættede fedt, bliver dyrere – alt fra kød til småkager og færdigretter. Hos Coop regner man alligevel ikke med, at forbrugerne begynder at hamstre olie og smør op mod 1. oktober, når den nye fedtafgift træder i kraft.
– Jeg tror simpelthen ikke, at forbrugerne er klar over, hvor store prisstigninger der egentlig kommer, siger Mogens Werge, underdirektør i Coop.