Forrige uge holdt endnu en international fast-food-franchise-kæde sit indtog i Danmark. Giganten Domino’s Pizza åbnede sin første butik på Frederiksberg. Og ekspansionsplanerne ligger ikke kun i skuffen. Allerede i næste måned åbner butik nr. 2 på Østerbro, og inden årets udgang er det planen at Domino’s skal dække hele København med 5-6 butikker. Når København er forsynet med pizza-shops, vil Domino’s fokusere på andre by-områder i resten af landet. I kontrakten med den skandinaviske masterfranchisetager forlanger Domino’s endvidere, at der indenfor få år skal være 30-40 forretninger i Danmark.

PIZZA-LEVERING HAR STORT POTENTIALE
Domino’s Pizza er ikke et pizzeria i traditionel forstand, hvor man kan sidde ned og spise. Der er hverken stole eller borde. Grundideen i forretningen er, at pizzaerne bliver bestilt via telefon, og leveret direkte til kundens bopæl eller arbejdsplads. Dette koncept er ikke særlig udbredt i Danmark. I Københavnsområdet er der tiltag som f.eks. Pizza Express og Pizza Pronto, der også tilbyder levering som supplement til take-away, men i Domino’s tilfælde er hele produktionsprocessen baseret på levering.
Det er Domino’s målsætning at kunne sende en varm pizza afsted fra forretningen indenfor 10 minutter efter den er bestilt, og få leveret den til kundens hjem indnfor andre 10 minutter.

VIL UDVIDE TOTALMARKEDET
I forbindelse med åbningen af den første Domino’s butik i Skandinavien talte Markedsføring med Domino’s Vice President Paul Skinner.
– Det overrasker mig virkelig at leveringskonceptet er så godt som ikke-eksisterende i Danmark, fortæller han.
– Men jeg er sikker på at danskerne i takt med at trafikken bliver kraftigere og den tid man bruger til at pendle mellem hjem og arbejde, vil sætte pris på deres fritid, og nyde at få en pizza leveret til døren.
Paul Skinner er ikke nervøs over de mange mindre pizzeriaer, der i forvejen er i skarp konkurrence på det trængte pizzamarked.
Han er heller ikke nervøs for at ærkekonkurrenten Pizza Hut ekspanderer eller gør ind på delivery-markedet.
– Jeg tror at markedet i Danmark er stort nok til os alle. Vores indsats kommer helt sikkert til at udvide markedet.

THE NEIGBOURHOOD GLOBAL CHAIN
Domino’s har efter råd fra samarbejdspartneren Coca-Cola allieret sig med reklamebureauet Havana Design, der i første omgang skal hjælpe forretningen på Frederiksberg i gang.
– Vi baserer en stor del af markedsføringen på aktiviter der skabes af den enkelte butik. Vores strategi går ud på at blive en naturlig del af lokalområdet. Leveringsområdet er præcist afgrænset, så vi kan målrette markedsføringen til den enkelte husstand. Det vil ske med reklamer i lokalaviser, trafikreklame, støtte til lokale sportsklubber, men især vil vi gøre brug af vores eget leveringspersonale, der i tiden mellem pizzaleverencerne kan distribuere det vi kalder door-hangers til den enkelte husstand. Og så skal vi ikke glemme værdien af at have biler eller scootere synlige i gadebilledet, fortæller Paul Skinner.
Domino’s Pizza bruger på verdensplan 4% af omsætningen til markedsføring.
– Men det vil vare længe før man i Danmark vil få glæde af en eventuel global markedsføring. Selvom vi ligger i 53 forskellige lande vil selv annoncering på CNN ramme for spredt, mener Paul Skinner.