Under navnet Eatertainment har Tivoli stiftet et nyt selskab sammen med Select Service Partner (SSP), der er en del af verdens største catering og vending-selskab Compass Group PLC. Eatertainment skal stå for driften af den gamle haves 14 fastfood-restauranter, cafeer og slikkiosker. – Det er første gang, vi gør det her, og vi gør det, fordi vi stræber efter øget kvalitet på alle områder, siger adm. dir. Lars Liebst til Jyllands-Posten. Han understreger dog, at Tivoli fortsat vil have fuld kontrol over det endelige koncept og indretning. fin