9,3 pct. af al den mælk, der indvejes i Danmark, er nu økologisk – og den andel bliver kun overgået af Østrig, hvor andelen er 11,3 pct. På markedet er der nu god balance mellem udbud og efterspørgsel på øko-mælk efter en årrække med stort overskud af økoprodukter, oplyser Mejeriforeningen.
Politiken s8