Coop åbnede i dag klokken 12.00 en ny convenience-butik med navnet C på Falkoner Allé på Frederiksberg. Convenience-food aktørerne udbyder normalt halvfabrikata eller semi-færdige retter, og intentionen er at hjælpe familien Danmark, så det bliver lettere at skræddersy et måltid mad, men Coops C-butik er forløberen til et helt nyt koncept, der går skridtet videre:
– Convenience-konceptet har jo udviklet sig over 15 år i Danmark til et marked i størrelsen fem milliarder kroner årligt, og det mener vi er interessant for os, siger Jens Juul Nielsen, informationsdirektør i Coop.
Han tilføjer:
– Vi lægger sundhed, økologi og ansvarlighed oven i det traditionelle convenience-koncept.
Hvorfor?
– Convenience-butikkerne har indtil videre hovedsagelig været tankstationer, 7-Eleven og fastfood-restauranter, og de henvender sig til yngre målgrupper (20-35 år). Vi mener, at den gruppe også er optaget er sundhed, ansvarlighed og økologi, men det er jo det modsatte, man får hos de traditionelle convenience-udbydere. Derfor er der et hul i markedet, og det hul vil vi godt fylde ud ved netop at levere meget mere økologi, sundhed og ansvarlighed – plus en række af vore almindelige produkter.
Det er Coops bud på CSR?
– Det kan du kalde det, selv om vi kalder CSR for ansvarlighed. Og det nye butiks-koncept er også et udtryk for Coops bidrag til ansvarlighed. Der er mange økologiske og fair trade-varer i butikken. Men vi har yderligere nogle af de samme billigere varer, som vi har i de øvrige butikker, så vi vil også differentiere os på prisen og udbuddet i forhold til tankstationer og fastfood-restaranter.
Hvor mange C-butikker er der plads til?
– Vi tester konceptet med to butikker i 2010, hvor den ene ligger på Frederiksberg, mens den anden bliver et sted i det centrale København. Hvis det går, som vi forventer, er der plads til mellem 50 og 100 butikker på landsplan, slutter Jens Juul Nielsen.
Det er e-Types, der har skabt navnet, logoet og identiteten for det nye koncept.