Om et år vil supermarkedshylderne være fyldt med funk-food – fødevarer, der markedsføres som gavnlige for helbredet. Men der vil ikke være mange danske produkter blandt. Danske fødevarevirksomheder har nemlig ikke travlt med at udvikle nye funktionelle fødevarer, fordi flere har dårlige erfaringer.
Børsen FødevareSundhed s2