Værdigt brød til folket

Med slagord som ”Værdigt brød til folket” og ”Tag en folder kammerat” ala den russiske revolutionære stil, vil 16 bagere over hele landet, tage kampen op mod de masseproducerede brød, der hver dag bliver langet over disken i supermarkeder, på tanktstationer og hos de mindre gode bagere.
Bagerne er gået uden om brancheforeningen – og sammen i et laug for at højne kendskabet til kvalitetsbrød kontra mindre godt brød. Og hvordan gør man så det?
Jo, man kontakter i første omgang et reklamebureau, så som Monopol, der har gjort sig mange tanker om, hvordan man når ud til befolkningen med dette budskab
– Vi har valgt at lave en event, der kører over temaet ”revolution”. Et budskab som de gæve bagere har taget til sig, fortæller tekstforfatter Ole Østergaard fra Monopol.
Formålet med eventen er at få folk ned til bagerne til en smagsprøve og en snak om fordelene ved at vælge kvalitetsbrød. Folk opfordres desuden også til at medbringe deres gamle brød, der vil blive ombyttet til et ”rigtigt og ikke mindst værdigt brød”. Samtidig med, at de 16 bagere ønsker, at endnu flere kvalitetsbagere tilmelder sig ”udbryderlauget”.
Monopol har produceret plakater, streamere og løbesedler, som bagerne har brugt den sidste uges tid på at uddele, men opgaven slutter ikke der:
– Nej, vi har flere ideer på bedring. Bl.a. er vi sure over, at der aldrig er nogle kvalitetsbagere med i Morten-tv, der kan gøres til livsstilspersoner ala kokken Claus Meyer, pointerer Ole Østergaard. pia