Stadigt flere danske forbrugere sparer penge ved at drikke vand i stedet for mælk og spise endeskiverne af brødet. Brødfabrikkerne mærker således et faldende salg, og det kan tilskrives, at danskerne bogstaveligt talt er begyndt at spise endeskiverne. Og nu rammes også mejerierne: det totale mælkesalg er nede i indeks 98-99, mens det i flere år har ligget over indeks 100. Det skyldes, at nogle forbrugere vælger at spare ved at drikke vand i stedet for mælk.
JP Erhverv s3