Her er karakteren til det nye Coop: Som et digt af Dan Turèll

Jeg skal anmelde det nye Coop-butikskoncept en frostkold morgen første dag i december.  

Mit udgangspunkt er, at jeg frygter det værste og håber på det bedste. For cirka 10 måneder siden postede jeg en tak til Irma for deres påvirkning af dagligvarehandlen igennem årerne, og efter følelserne var sat på pause, kom også en forståelse for behovet for forandringen.

Allerede på vej ned ad Gl. Kongevej på vej til den nye Coop-butik i Codanhus i København, toner forandringen frem. Et helt nyt logo. Et af de mere begavede. I en afstemt grøn farve i runde former. Det er en tankeboble og/eller en taleboble. Genialt.

På trods af de runde former har konceptet kant.

Umiddelbart ser det lovende ud. Coop lancerer en ny kategori i dagligvarer-butikker – ”Hverdagsmarked” – Det er da også på tide. Alle de butikker, som betegner sig som discount, er jo supermarkeder. De er langt fra 70’ernes discount, og mange supermarkeder har en masse discountvarer. Så lad os nu kalde det, hvad det burde være. Godt set.

Her på grænsen til Vesterbro tænker jeg på Dan Turèlls legendariske digt ”Hyldest til hverdagen”.

Digtet rummer på overfladen et klart budskab om, at vi bør hylde hverdagen, selv om den ofte består af kedelige eller trivielle gentagelser. På et dybere plan oplever jeg, at digtets budskab er, at det netop er genkendelighed og gentagelser, der giver livet værdi.

Og det er vel det, som det nye Coop har ambitionen om at gøre. De gør det troværdigt og ordentligt. Coop er netop et hverdagsmarked, der gerne vil bide sig fast i vores ”top of mind” med:
– En bid bedre til hverdagen
– En bid bedre til prisen
– En bid bedre til kvalitet
– En bid bedre til nemhed
– En bid bedre til ansvarlighed
– En bid bedre til at lytte

Det er naturligvis ambitiøst, og alt står snorlige denne morgen på Gl. Kongevej. 

Jeg havde fornøjelsen at drøfte konceptet med CMO Dorte Tandrup fra Coop og uddeleren Steen Mortensen. Begge var ikke uventet tilfredse med resultatet, og vi drøftede de justeringer, der typisk vil komme, når et nyt koncept lanceres. 

Der var flere ting, som jeg noterede mig. Først og fremmest i forhold til sortiment og den lokale tilpasning. Det er ret vitalt, at dette løbende bliver tilpasset. Forbrugerne er forskellige i forhold til beliggenhed. 

Det bliver spændende at genbesøge butikken om 3 måneder og se, hvordan den har forandret sig, og om kadencen kan opretholdes.

Coop ændrer også deres mindset og inviterer kunderne til at udvikle nye ideer gennem en række ”hylde-svirpere” med QR-koder, hvor kunderne inviteres med på en samarbejds- og udviklingsrejse. Genialt tænkt. Vi er tilbage til den gl. købmand med direkte dialog – nu blot i en digital 2023-kontekst.

Kunderne bliver involveret, og Coop modtager vital viden og information om kundernes holdninger i realtid. Hermed kan der rykkes hurtigt, og der spares en del omkostninger til markedsanalyser. Det nye mindset kræver så også, at der arbejdes strategisk med data, og det har krævet nye software-værktøjer, som ifølge Dorte Tandrup er på plads. Kombineret med de knap 2 mio. medlemmers data fra Coops kundeklub, er det smukke også, at denne viden kan anvendes i segmentering og skabe mere målrettet, personlig og relevant kommunikation.

Og logoet indikerer jo både, at der tænkes og tales derefter.  Det glæder jeg mig meget til at se effekten af.

Der er meget Irma-DNA i det nye koncept: nemlig holdninger og handlinger. Der er også en del af de klassiske Irma-produkter i denne butik. Det vil sikkert variere alt efter, hvor butikkerne ligger.  

Her finder jeg for eksempel en af mine favoritter, Irmas blå kaffe. Glæden bliver ikke mindre, da en af mine store bekymringer bliver gjort til skamme denne morgen, nemlig om Irmas vine kunne have en plads i det nye setup. Jeg bliver glædeligt overrasket.

Der er rigtigt mange af Irmas fremragende vine, som har fundet plads på hylderne. Kunderne har stemt en del produkter med over i det nye koncept. Uddeleren Steen Mortensen fortalte i øvrigt, at det er samme team, som var i Irma, som nu er med på den nye rejse. Godt træk.

Nu er det nye Coop jo ikke bare et redesign af Irma, men et nyt hverdagsmarked med en oprigtig ambition om at gøre det lettere at være kunde, ansvarlig og reel.  

Der er også en inspirerende god frugt- og grøntafdeling. Der er priskampen over for de såkaldte discountkæder, som starter med et prismatch på 1.000 varer. Herudover er der de betjente afdelinger ”Brødcooperativet” og ”DELI”, som ser spændende ud. Særligt DELI tegner rigtigt godt.

En anden iøjnefaldende ting er udgangskasserne. De otte udgangskasser består af seks scan selv-kasser og to klassiske kassesluser. Det kræver sikkert lidt tilvending for nogle, men det gør det let for kunderne at gennemføre et køb, når man først har fået det lært, og det er absolut ikke svært.

Coop kommer på sigt til at have 250 butikker, når konceptet er rullet ud. De næste 10-12 butikker bliver konverteret i 1. kvartal i 2024. Så der går noget tid, inden Coop er helt igennem forandringen. Som Piet Hein sagde: ”Ting tager tid”.

Fuldt udrullet bliver Coop en markant profil på dagligvare-markedet og en tiltrængt fornyer af branchen, spår jeg.

En stor udfordring for Coop er, om forbrugernes perception kan ændres.

Vanens magt er stor, men vi ved også, at kunderne handler flere steder. Så jeg håber, forbrugerne vil give det nye koncept en chance.

En anden bekymring er, om ”nissen flytter med” i hverdagen på hovedkontoret, og man hurtigt falder tilbage til et ”promote & sell”-mindset og glemmer at lytte mere til og involvere kunderne. Altså evnen til at forstå, dele data internt og anvende de data. Detailhandlere er typisk noget utålmodige, og Coops forandring skal også ses som en investering i fremtiden. Det kan også betyde nogle magre år i de kommende regnskaber, men der er rigtigt gode takter i forhold til at inddrage kunderne, som Coop skal holde fast i.

På papiret ser konceptet fortrinligt ud. Denne morgen på Gl. Kongevej var jeg ikke i tvivl om, at Coop vil gøre sig umage for at gøre min hverdag en bid nemmere, grønnere og bedre.  

God vind til det nye Coop.

Den samlede karakter for den nye Coop-butik: Et flot 10-tal.