Lakridsskeptikere verden over skal omvendes til lakridselskere.
Sådan har Lakrids by Bülow nu i flere år missioneret for sit brand. Marketingstrategien har blandt andet ført til store reklamekampagner som Share it With a Hater.
Men den er også kommet til udtryk ved, at man nu for tredje år i træk uddeler et millionstort antal lakridser i anledning af International Lakridsdag, som fejres fredag den 11. april og lørdag den 12. april på mere end 250 lokationer verden over.
”Som et brand med en mission om at få verden til at elske lakrids, er det nærliggende, at vi ejer den dag og tager den på os, så vi får omvendt så mange lakridsskeptikere verden over som muligt,” siger Patricia Winkel-Pedersen, der er marketingchef hos Lakrids by Bülow.
Sidste år uddelte virksomheden en million lakridser på dagen. I år er målet akkurat at slå rekorden fra sidste år.
Men selvom det både er en kæmpe opgave og en sjov dag for hele koncernen, så er tiltaget ramme alvor, slår marketingchefen fast.
”Det er en hyldest til lakrids. Men vi har den klare indsigt som brand, at når folk smager vores produkt, vil de meget nemmere konvertere til et salg,” siger hun.
Smagsprøver virker
Derfor er Lakrids by Bülows strategi fulgt op af et meget klart taktisk greb: Smagsprøver.
Det tilbyder virksomheden nærmest året rundt. Særligt når der skal skrues op for salget af særlige ”Limited Edition”-versioner af de chokoladeovertrukne lakridser.
”Det er en del af vores samlede indsats, at vi hele året deler ud,” siger Patricia Winkel-Pedersen, der ser en klar effekt af strategien på salget.
”Sidste år vækstede vi hele vores forretning med 18 procent. Og vi voksede med 30 procent i Tyskland og fordoblede forretningen i Storbritannien,” fortæller hun.
Så det er stadig for jer den rette position, at I skal få verden til at elske lakrids de næste år?
”Det er stadig det rette for os. Det kommer til at tage mange år at omvende verden til at elske lakrids, så den kan helt klart stå distancen. Og vi er i kategorien premium konfekture. Den er domineret af chokoladebrands, så lakridsen gør os unikke. Det er også sådan, vi bliver opfattet hos forbrugerne,” siger hun.
Unge danskere skal med
Udover at omvende andre end danskere til lakridstilbedere så har Lakrids by Bülow også sat et nationalt fokus for den store lakridsuddeling: Man vil have flere unge danskere til at prøve Bülows lakridser.
Det skyldes, viser en undersøgelse lavet af Censuswide med 1.000 repræsentativt udvalgte danske respondenter, at især unge danskere er ’lakridsskeptikere’. Blandt de 18-24-årige svarer hver femte, at de ikke bryder sig om lakrids.
Det er markant flere end landsgennemsnittet, hvor 9 ud af 10 er glade for lakrids. Med andre ord ser marketingchefen et oplagt marked, der kan dyrkes. Eller omvendes til lakridsdisciple, kunne man fristes til at sige.
”Som alle andre forbrugerbrands er vi nødt til at forholde os til dem, der snart træder ind i vores målgruppe. Det viser undersøgelsen. Det positive er, at mange af de unge ikke har prøvet chokoladeovertrukket lakrids endnu. Og vi har med et bredt sortiment af permanente smage og limitied editions virkelig noget, der også har potentiale blandt de yngre,” siger hun.
Nu er I jo også et ret dyrt produkt for unge på eksempelvis SU – er målet for jer også, at de skal kende til jer, når de engang får lidt mere købekraft?
”Ja, det er det. Men en ting er, om man køber noget til sig selv. Der er også muligheden for at give det som en gave, og der er vi et produkt, der fint kan træde i stedet for en buket blomster eller andre gaver.”
Lige nu har Patricia Winkel-Pedersen dog mest fokus på, at der logistisk er en ”kæmpe” opgave foran hende og hendes ”lille marketingteam” frem mod fejringen af International Lakridsdag i morgen.
Hun er sikker på, at eventet nok skal få øget salget for Lakrids by Bülow på den korte bane. Og give en masse omtale. Det viser erfaringerne nemlig fra de sidste par år.
Men først og fremmest glæder hun sig til at komme i gang med dagen.
”Det er et projektledelsesarbejde af en anden verden, så det er dejligt, at det virker,” siger hun.
