Emotioner, neurologiske målinger og selv-rapportering

Spørger man om, hvor mange øl et repræsentativt udvalg af danskere har drukket i går, kommer man til den overraskende konklusion, at hvis man regner tallet op til et nationalt niveau, så må halvdelen af det danske ølforbrug på en gennemsnitlig dag tilsyneladende bliver hældt i kloakken. Det drikkes i hvert fald ikke! Det betyder ikke, at det ikke kan være nyttigt at lave markedsanalyser om forbruget af øl, men det betyder, at man skal være opmærksom på karakteren af de svar man får.